コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:コメ産地=長野県 海外輸出向け強化

農産加工 2019.09.23 11945号 25面
「風さやか」

「風さやか」

 ●東洋ライス、原料米採用  長野県は日照時間が長く、昼夜の気温差が大きいなどコメ作りに適している。生産者の技術も高く、玄米検査時の品質を示す一等米比率は全国トップクラスとなっている。  周囲を高い山で囲まれ、冷涼で降水量が少なく、他の地域より病害虫発生も少ないことから農薬使用回数の少なさは全国トップレベル。水稲の化学合成農薬使用回数(延べ有効成分数)も、全国平均を下回っている。  さらにJAとの連携で、生産記録チェックや残留農薬検査も万全とし、安全・安心なコメとしても定評が

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