コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:コメ産地=新潟県 働く女性メーンに

農産加工 2019.09.23 11945号 24面
「新之助」

「新之助」

 ●デジタル動画で販促も  全農新潟県本部は今米穀年度の取組みとして、生産・集荷に関して需要に応じたコメ作りを掲げ、播種前や収穫前、複数年契約を推進し、契約栽培やオーダーメード米の生産を積極化する。中でもJA職員とタッグを組んだ担い手訪問に重点を置き、安定供給と安定経営を両立させる多様な契約手法を提案し、集荷率向上を図る。  銘柄別取扱方針では、「コシヒカリ」で需要に応じた生産・集荷数量を確保し、家庭用や高価格帯業務用への販売を強化する。「新之助」では、契約栽培を基本に県が実

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