コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:コメ=東洋ライス 農業振興と健康増進

農産加工 2019.09.23 11945号 17面

 ●「ロウカット玄米」が伸長  東洋ライスは、精米関連機器の製造・販売と、独自開発したコメ関連事業の2本柱で展開している。  中でもBG無洗米は、とぎ洗い不要な簡便性で、コメ消費減に歯止めをかけるとともに、河川・海の水質環境保全に貢献。普及活動を推進する同社は18年、環境省から「エコ・ファースト企業」に認定。米穀業界や流通企業を巻き込み「BG無洗米コンソーシアム」を結成すると同時に、持続可能な社会の実現を目指す「無洗米宣言」を発表している。  一方、おいしさと機能性を兼備した

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