コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:コメ産地=宮城県 「だて正夢」認知向上へ

農産加工 2019.09.23 11945号 25面
「だて正夢」

「だて正夢」

 ●多収穫米の生産拡大も  宮城県では、粘りがあってふっくらおいしい「ひとめぼれ」とあっさりした味わいで、寿司や和食料理人に支持を受ける「ササニシキ」の2銘柄で作付け面積の8割を占める。これに昨年本格デビューした「だて正夢」や、高栄養と良食味を兼備した玄米食専用品種「金のいぶき」など新品種も揃えて、行政や各関係機関一体となった「みやぎ米ブランド化戦略」を推進している。  「だて正夢」のもっちり食感かつ食味の良さは、炊きたてはもとより放冷状態でも際立つ。19年産予想生産量は30

会員登録する

ベネフィットと機能をみる

続きを読む

会員の方はこちら

  • コメビジネス最前線特集

    コメビジネス最前線特集

    農産加工

     ●多収穫米の生産拡大も  宮城県では、粘りがあってふっくらおいしい「ひとめぼれ」とあっさりした味わいで、寿司や和食料理人に支持を受ける「ササニシキ」の2銘柄で作付け面積の8割を占める。これに昨年本格デビューした「だて正 […]

    詳細 >