全国麺類特集
全国麺類特集：播州地区手延べ麺各社動向＝喜多村 手延べパスタ「龍の夢」展開
揖保乃糸「龍の夢PASTA」とソースのギフト
●にゅうめんセットも好調に推移
1925（大正14）年創業で、揖保乃糸を百貨店のギフトとして初めて販売した。手延べそうめんのギフト市場の先駆者。より高品質のギフトをという要望から、昭和40年代に兵庫県手延素麺協同組合に提案した事が契機となり、揖保乃糸の黒帯商品が誕生した。産地の大手問屋として同組合に揖保乃糸の商品開発を多く提案、実績を残してギフト市場の活性化に寄与してきた。黒帯（揖保乃糸特級品）が同社の売上げの65％を占める。中心商品は「KSシリー
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全国麺類特集
小麦加工麺業界を取り巻く市場環境は、少子高齢化、世帯構成の変化（単身世帯、2人世帯の増加）、有職女性の増加、人手不足問題、働き方改革、業種および企業間格差の拡大など社会構造の変化のなかで需要が総じて停滞し、業種やカテゴリーの垣 […]
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