全国麺類特集

全国麺類特集:半田手延べそうめん協組、「乾麺グランプリ」W受賞メニュー振舞う

小麦加工 2019.05.28 11882号 100面
半田手延べそうめん協同組合ブース

半田手延べそうめん協同組合ブース

すだち香る阿波尾鶏と山芋の半田そうめん

すだち香る阿波尾鶏と山芋の半田そうめん

 半田手延べそうめん協同組合は4月21日、貞光食糧工業食品工場(徳島県つるぎ町)で開催された「つるぎチキンフェス」で、同社の阿波尾鶏とコラボした「すだち香る阿波尾鶏と山芋の半田そうめん」を500食限定で提供。昼時には30分待ちの行列ができ、午後2時にはすべて完売する人気となった。
 「乾麺グランプリ2018」(8月18、19日、東京・日比谷公園開催)で、総合部門・そうめん部門でグランプリをW受賞した同メニュー。
 地元つるぎ町で

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