全国麺類特集
全国麺類特集:半田手延べそうめん協組、「乾麺グランプリ」W受賞メニュー振舞う
半田手延べそうめん協同組合ブース
すだち香る阿波尾鶏と山芋の半田そうめん
半田手延べそうめん協同組合は4月21日、貞光食糧工業食品工場(徳島県つるぎ町)で開催された「つるぎチキンフェス」で、同社の阿波尾鶏とコラボした「すだち香る阿波尾鶏と山芋の半田そうめん」を500食限定で提供。昼時には30分待ちの行列ができ、午後2時にはすべて完売する人気となった。
「乾麺グランプリ2018」(8月18、19日、東京・日比谷公園開催)で、総合部門・そうめん部門でグランプリをW受賞した同メニュー。
地元つるぎ町で
-
全国麺類特集
小麦加工麺業界を取り巻く市場環境は、少子高齢化、世帯構成の変化(単身世帯、2人世帯の増加)、有職女性の増加、人手不足問題、働き方改革、業種および企業間格差の拡大など社会構造の変化のなかで需要が総じて停滞し、業種やカテゴリーの垣 […]
詳細 >