全国麺類特集
全国麺類特集：大手製粉各社の動向＝日清フーズ そば類が好調に推移
讃岐素麺（右）と讃岐冷麦
日清フーズの19年3月期乾麺販売実績は、トータルで前並みで推移した。「ナンバーワン」シリーズや「熟成極み」シリーズなどの白物が前年を若干下回った半面、「滝沢更科 十割そば」などのそば類が好調に推移したことで、全体を押し上げた。20年3月期は、「熟成極み」シリーズと「ナンバーワン」シリーズを刷新するなどで前年を上回る販売実績を目指していく。
前期実績は白物がやや低調だった中で、「川田製麺」シリーズは販売増で推移した。そばが好調だったのは、「滝沢更科
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