全国麺類特集
全国麺類特集:日本アクセスに聞く冷凍麺の取組み 市販用冷凍麺の構成比が増加
●麺類の販売実績は2%増 下期に新キャンペーンを検討
フローズン食品MD部長代行兼冷凍食品課長 小林史宏氏
フローズン食品MD部長 渕之上明生氏
フローズン食品MD部冷凍食品課 佐藤健吾氏
フローズン食品MD部冷凍食品課 小川みさと氏
日本アクセスの18年度の冷凍食品は、全体で前年並みでの着地。家庭用・業務用とも前年並みとなった。その中で冷凍麺類