全国麺類特集
全国麺類特集：徳島・半田地区手延べ麺各社動向＝小野製麺 製品品質アップに注力
小野製麺の本社工場
新倉庫を建設
小野製麺は半田地区の最大手企業。マル武の商標「手延半田めん」の商品を生産、販売する。麺は半田独特の製法の太手麺。
「麺線が太く特徴的なので、猛暑だから売れたり、冷夏だから下がったりはあまりない。プラスもマイナスも天候の影響は受けにくい」（小野健二社長）とするが、昨今の人気上昇を受け、販売は好調で約2％の伸長。ただ、人手不足が深刻化し生産が需要に追い付かない。そのため、これ以上の伸長は目指さず付加価値向上に注力する。また通販のウエートを増やす方針だ。
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