全国麺類特集
全国麺類特集：主要問屋動向＝国分グループ本社 地域密着卸の独自性打ち出す
MD統括部商品一部商品二課グループ長 橋本健司氏
当社の18年（1～12月）乾麺販売実績は、夏場の猛暑の影響でそうめんなどが伸びたことや、メディア露出が増えたそばの好調もあって、前年を上回って着地した。一方、うどんが一昨年から伸び悩み、回復基調への転換が課題となってくる。構成比でみると、そうめん・ひやむぎが39％（17年構成比39％）、そばが32.5％（同31.7％）、うどんが21.5％（同23.2％）、中華麺が3.9％（同3.4％）、その他が3.1％（同2.7％）と、うどんの比率が下がって中華麺が増えている。
