内田洋行「課題の見える化」IT導入事例（60）フュージョン 採卵工場の衛生管理を徹底
とことん餌にこだわり、油分を増やし卵黄に多くの栄養が集まるように工夫した「緋色の美味卵」
ビタミンE強化、DHA・木酢酸配合した同社の最高級玉子「煌めき」
マスコットキャラクター「ひよざえもん」ラベルの同社定番商品
フュージョンのパック製品群・卵とイメージキャラクター
女性陣の活躍がめざましいフュージョンの職場
鶏舎内を動き回って育った鶏が産んだ玉子「宮崎の平飼い卵」
玉子加工品も扱う。南九州産の鶏卵を使用した、玉子屋が作るたっぷり玉子のまろやかな厚焼玉子（写真は正月用））
赤城八寿夫代表取締役社長
◆水平展開で海外比率高める
宮崎県で鶏卵業を営むフュージョンは、世界の養鶏情報を取り入れ、最先端の機械を用いて、最も厳しい衛生管理を行うことで、国内大手の食品メーカーや量販店などとの取引を可能にしている。ヒナから採卵、パック詰めまで一貫した商社機能をもつ。最大の特徴は、自動化による省力化を進め、採卵工場の衛生管理を徹底している点だ。鶏卵はそのほとんどがBtoBで、鶏卵以外にも液卵や卵焼き、ゆで卵、味付け卵など加工品も扱う。品質基準を一定化し、安価で
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