内田洋行「課題の見える化」IT導入事例（22）田中製餡 物流・経理システム一元管理
齋藤俊田中製餡北海道工場長
江沢章宏業務物流課係長
北海道のおいしい水で炊き上げたかのこ豆大納言
田中製餡の北海道産小豆を使った低糖質あられぜんざい
田中製餡は1950年に東京・大田区に設立された製あんメーカーで、業界初の練餡専門工場を新設した。北海道産のアズキや砂糖など原料にこだわった業務用製品の製造・販売に加え、百貨店向けギフト用デザートなど、年間で約1300アイテムの製品を生産する。全体の約8割が受託生産となっている。販売・購買は自社開発のオフコンで対応し、倉庫管理は物流メーカーのダイフクのシステムを、経理はミロク情報サービスのシステムを採用していた。03年に内田洋行ITソリューションズに依頼し、内田洋行のスーパー
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