創刊80周年記念特集第3部
創刊80周年記念特集：兵庫県手延素麺協同組合 上級品、全国津々浦々へ
揖保乃糸「上級品300g」
◇ナンバーワン・オンリーワン
「そうめん やっぱり 揖保乃糸～」のメロディーとフレーズを知らない人のほうが少ないだろう。また揖保乃糸「上級品300g」は全国津々浦々どのスーパーにも置いてあるナンバーワンブランドで、そうめんの代名詞だ。
兵庫県手延素麺協同組合は手延べそうめんの日本一の生産者団体で、シェア率約40％を誇る。理事長の井上猛氏は全国乾麺協同組合連合会傘下の日本手延素麺協同組合連合会の理事長も務める。
-
創刊80周年記念特集第3部
総合日本食糧新聞は、昭和17（1942）年に一県一紙、一業界一紙の整備統合が内閣情報局から打ち出され、農林省関係の統制団体として設立された中央食糧協力会の弘報部から業界関係6紙が廃刊統合され、昭和18年1月1日に創刊された […]
詳細 >
