創刊80周年記念特集第3部
創刊80周年記念特集：はくばく 穀物の感動的価値を創造
はくばく「もち麦」
◇ナンバーワン・オンリーワン
はくばくの企業理念は、「穀物の感動的価値を創造し、人々の健康と豊かな食生活を実現する」こと。「米」「大麦」「小麦」「あわ」「そば」の「はくばく流五穀」を中心に、穀物の可能性を常に開拓し続けている。
今期は、豊富な食物繊維や特有の「ぷちぷち」食感で市場定着が進む「もち麦」が発売から10周年。急速な伸長が落ち着いた中で、「生活者視点」をキーワードに、「食物繊維の、さらに先の価値」（同社）を訴求して
