創刊80周年記念特集第3部
創刊80周年記念特集：丸善食品工業 生活者目線の商品づくり
テーブルランドのブランドで多彩な商品を展開する丸善食品工業
◇ナンバーワン・オンリーワン
基幹の飲料パッカー事業を中心に、トップシェアを誇る「ご飯のお供」なめ茸などの瓶詰製品、レトルト食品、ケチャップなどを展開する丸善食品工業。1961年の創業以降、「豊かな食文化の創造」を企業理念に、一貫して生活者目線の商品づくりに取り組んでいる。
自社ブランド「テーブルランド」で展開するなめ茸は、主力商品の「信濃高原なめ茸」を中心に、エノキ茸の固形分が多い高付加価値型の「信濃高原なめ茸茶漬」、ニ
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創刊80周年記念特集第3部
総合日本食糧新聞は、昭和17（1942）年に一県一紙、一業界一紙の整備統合が内閣情報局から打ち出され、農林省関係の統制団体として設立された中央食糧協力会の弘報部から業界関係6紙が廃刊統合され、昭和18年1月1日に創刊された […]
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