内田洋行「課題の見える化」IT導入事例（2）スイートガーデン コスト削減へクラウド化
ヒット商品の神戸ふわとろチーズタルトを販売するオーブンラボ
お店では焼き立て熱々のふわとろチーズタルトが食べられる
神戸に本社を置くスイートガーデン（SG）は、和洋菓子・和生菓子などの製造・販売、OEM事業を手がける老舗メーカーだ。スーパーカクテルデュオFOODs販売・会計（SC）を09年にオンプレミスで導入し、購買から生産・物流・店舗POSなどのマスターデータを一元化したことで、帳票類の半減とコスト低減に成功した。現在、ヒット商品の「神戸ふわとろチーズタルト」をはじめ、月間約250アイテムを神戸工場で製造する。14年4月にプレシアグループから不二家グループの傘下に入り、店舗への商品の相
