サステナビリティ特集2024

サステナビリティ特集:ニッポンハムグループ 養豚支援システム開発

乳肉・油脂 2024.06.29 12781号 22面
「たんぱく質の安定調達・供給」の具現化に取り組む

「たんぱく質の安定調達・供給」の具現化に取り組む

 ◇わが社の取り組み
 国内最大級のタンパク質供給グループであるニッポンハムグループは、2030年のありたい姿としてVision2030「たんぱく質を、もっと自由に。」を掲げ、その実現に向けた取り組みとして「たんぱく質の安定調達・供給」の具現化に取り組んでいる。世界的な人口増加や気候変動などに伴い、タンパク質の供給難が予測される中、同グループはタンパク質の安定調達と供給を目指し、これまでの品質に対する安全・安心への取り組みに加え、サプライチェーンにおけ

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