サステナビリティ特集2024
サステナビリティ特集：ミツカングループ サステナ掲げ健康貢献
「もったい菜漬け」の新レシピの「やみつきキャベツ漬け」
◇わが社の取り組み
ミツカングループは経営戦略の一つにサステナビリティを掲げ、顧客の心身の健康に貢献して成長する。戦略を体現し、野菜を全量使う「ZENB（ゼンブ）」ブランドは黄エンドウ豆で作った「ヌードル」「ブレッド」がヒット。旬野菜を食べつくす、京都市との「もったい菜漬け」提案は4年目を迎え、おかずやおつまみにもなる新メニューを開発して深めた。人と社会と地球の健康に貢献する価値を創造し続け、持続的に成長する未来ビジョン宣言2024を実現する。
