サステナビリティ特集2024
サステナビリティ特集：マリンフード 使い切りでロス削減へ
使い切りとろけるシュレッド100g
◇わが社の取り組み
マリンフードは今春、独自開発したチーズ代替素材「スティリーノ」を活用した商品ラインアップに「使い切りとろけるシュレッド100g」を新たに追加した。レギュラーサイズの3分の1の少量サイズにすることで、賞味期限切れから生じる食品ロス削減を推進。適量を購入して無駄なく使い切る消費行動を促し、物価高騰の影響を受ける家計の食料支出負担軽減にもつなぐ。
同品は高齢化や小世帯化を背景に高まる少量ニーズをとらえるために
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サステナビリティ特集2024
総合環境・社会・経済の持続可能性に配慮しながら、事業を継続的に発展させていく「サステナブル経営」が注目されている。企業価値向上には欠かせない取り組みで、新時代における成長戦略に位置付ける企業は少なくない。（涌井実）
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