サステナビリティ特集2024
サステナビリティ特集：味の素社 社会・経済価値を共創
Web動画「フードロスラ」の1シーン、廃棄問題の解決を促す
◇わが社の取り組み
味の素社は23年度から中期ASV（Ajinomoto Group Creating Shared Value）経営に移り、社会価値と経済価値を共創している。サステナビリティを推進して30年の10億人の健康寿命の延伸、環境負荷の50％削減を実現する。3月にWeb動画の「フードロスラ」を公開して廃棄問題の解決を促し、ロス削減グルメの全国大会も開催。4月に鹿児島県と牛飼養の温室効果ガス削減の連携協定も結び、アミノサイエンス（アミノ酸素
