サステナビリティ特集2024
サステナビリティ特集：日清製粉 高食物繊維小麦粉PR
アミュリア
共通ロゴ「コムギでセンイ」
◇わが社の取り組み
日清製粉は「健康で豊かな生活づくりに貢献する」という企業理念の下、生活者の健康的な暮らしをサポートするため、日本で唯一の高食物繊維小麦粉「アミュリア」を展開している。同品は原料に食物繊維を豊富に含む高食物繊維小麦を100％使用。小麦粉100g中に、一般的な小麦粉の約5倍となる約17gの食物繊維を含有している。パンや麺、菓子などといった幅広い食品に加工しやすく、高配合でも作業性良く使用できる小麦粉として提供している。
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サステナビリティ特集2024
総合環境・社会・経済の持続可能性に配慮しながら、事業を継続的に発展させていく「サステナブル経営」が注目されている。企業価値向上には欠かせない取り組みで、新時代における成長戦略に位置付ける企業は少なくない。（涌井実）
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