サステナビリティ特集2024

サステナビリティ特集:マリンフード 使い切りでロス削減へ

乳肉・油脂 2024.06.29 12781号 18面
使い切りとろけるシュレッド100g

使い切りとろけるシュレッド100g

 ◇わが社の取り組み
 マリンフードは今春、独自開発したチーズ代替素材「スティリーノ」を活用した商品ラインアップに「使い切りとろけるシュレッド100g」を新たに追加した。レギュラーサイズの3分の1の少量サイズにすることで、賞味期限切れから生じる食品ロス削減を推進。適量を購入して無駄なく使い切る消費行動を促し、物価高騰の影響を受ける家計の食料支出負担軽減にもつなぐ。
 同品は高齢化や小世帯化を背景に高まる少量ニーズをとらえるために

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