新型コロナウイルス関連ニュース

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アフターコロナ時代のビジネスのヒント

チョコレート特集:アフターコロナで需要復活

中島屋本店、展示会開催 アフターコロナ意識

ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」、アフターコロナでも成長

好きなおかずランキング コロナ禍明けで唐揚げ消費復活 ニチレイフーズ調べ

菓子秋需戦略特集:菓子市場復活 アフターコロナで需要増

全国卸流通特集:ユアサ・フナショク 山田共之社長 コロナ後変化に的確対応

国分グループ本社、地酒展示会を4年ぶり開催 コロナ後市場拡大へ

局面打開 小売のプラス戦略:百貨店おせち コロナ後に狙う成長余地

外食の潮流を読む(99)コロナ禍で新しい顧客を求めて 新立地で強烈な店の魅力を磨く

近畿中四国卸売流通特集:菓子卸 コロナ後はニーズ多様に

ニューノーマル食品界どう挑む

ニューノーマル食品界どう挑む:アサヒグループ食品・尚山勝男社長

ニューノーマル食品界どう挑む:大潟村あきたこまち生産者協会・涌井徹社長

ニューノーマル食品界どう挑む:神明ホールディングス もうかる農業を実現

ニューノーマル食品界どう挑む:製パン業界 複数入り袋物強化

ニューノーマル食品界どう挑む:松谷化学工業 素材でコロナ太り解消

ニューノーマル食品界どう挑む:がんこフードサービス 量販店への進出強化

ニューノーマル食品界どう挑む:インテージ・田中宏昌センター長 “ウィズリスク”が鍵に

ニューノーマル食品界どう挑む:キユーピー「フレッシュストック事業」 生鮮・惣菜を在庫型へ

ニューノーマル食品界どう挑む:湖池屋 “ニューノーマルおやつ”来春発売

ニューノーマル食品界どう挑む:ビッグ・エー、アコレ SMとの価格差が重要

食品の供給や需要に関するニュース

アサヒ飲料、「国産ミルク&カルピス」発売 牛乳余剰受け

雪印メグミルク、牛乳消費へ特設ページ開設 「こどもの国牧場」で無料配布も

酪農乳業界と官が連携 牛乳で栄養バランス向上 需給ギャップに積極策

生乳、需給緩和予断許さず 4年連続増産も中長期対応必須

◆菓子秋需戦略特集:2年目のコロナ禍の中、低温で需要活発化

ローソン、チルド和洋菓子がコロナ前より15%増 なじみのメニューに独自色

片栗粉、家庭使用量が増加 市販用1kg製品好調

食肉・食肉加工品特集:小売・畜産動向=コロナ禍で内食需要続く

◆コーヒー・コーヒー用クリーム特集:「家庭でコーヒー楽しむ」ニーズ拡大

◆パスタ・パスタソース特集:需要高止まり続く 家庭内での存在感高める

食品産業を応援

日本公庫大阪南支店、コロナ禍の飲食店応援セミナー開催

小川食品工業、京たけのこを一般販売 コロナ打撃の農家支援

ローソン、ホットミルク半額で販売

明治、牛乳消費へ「モ~っと飲モ~っとプロジェクト」 年末年始に複合展開

農水省、「NEW(乳)プラスワンプロジェクト」開始 年末年始の牛乳消費拡大を

国分グループ本社、コロナ下の蔵元支援 ECサイトで拡販

京都食肉市場、コロナ禍で行き場を失った新鮮ホルモンでカレーの開発目指す

クラダシ、国産農林水産物送料無料販売支援キャンペーン開催

農水省、「日本茶と暮らそう」PR開始 家庭需要増で攻勢へ

需要拡大へ 農水省職員が踊る「日本酒ダンス」

外食産業を応援

サッポロビール、外食応援へ攻勢 東京・銀座からビールの魅力発信

業界NEWS:日本飲食業経営審議会 コロナ打撃で業界内団結

「東スポ餃子」が話題 疲弊する飲食店応援を

ラウンディエッジ、サービスロボで飲食業界支援 人ではなくコスト削減を

鳥貴族×串カツ田中、居酒屋復興へコラボ 互いのメニューを考案

外食業界横断プロジェクト「#外食はチカラになる」スタート 約9400店舗が参加

京都府・京都産業21、コロナ禍で宅配に取り組む飲食事業者を支援 補助金申請受付開始

三井食品、飲食店の朝食導入支援 簡便メニューで機会拡大

名畑、飲食店向け「食王」開催 コロナ禍の外食支援

飲食店の持ち帰り酒類の認知度は2割 ホットペッパーグルメ外食総研調べ

医療従事者などを応援

YOSHIMI、札幌市から感謝状 コロナ対策支援に寄付

ロスゼロと兵庫県川西市、医療従事者支援で食品ロス削減24t

明治HDと明治、フードバンクへ牛乳3万本寄贈

赤城乳業、医療現場へアイス売上げ一部を寄付

奈良のイタリアンバル「元町NEWS」 医療従事者にワインリスト売上げ10%寄付

みやぎ生協、自宅療養者へ応援パック 仙台市のコロナ対策支援続ける

キリンHD、「キリン iMUSE 水」 新型コロナワクチン接種会場で提供

CHIIBO・恩地食品ら食品業界が一致団結 枚方市のコロナ自宅療養者向け食事配達

ロスゼロ、川西市とロスゼロが医療従事者1500人応援と食品ロス削減を同時達成

キリンビバレッジ、船橋市から感謝状 医療従事者などサポートで

感染対策に関するニュース

サラヤ、コロナ対策セミナー開催 5類後踏まえ解説

コロナ緩和で食中毒増 患者数は大幅減少 厚労省

明治、「コロナに強い食生活プロジェクト」参画 神奈川県で産官学共同研究

東洋ライス、金芽米継続摂取でコロナ感染リスク減確認

シグナルトーク、コロナ発症リスクをAI分析 食材との相関関係示す

東海大学医学部ら、梅干しにコロナ感染・増殖抑制効果

お初天神裏参道事務局、マウスシールド配布 外食時対策の緩和防止を

パナソニックエコシステムズ、「天井埋込形ジアイーノ」4月発売 1台で除菌など4役

江崎グリコ、抗菌・抗ウイルス効果「ヨウ素」活用マスク発売 独自素材で課題解決

カスミ、無人ピックアップルーム導入 非対面受け取り進む

企業活動への影響に関するニュース

日本酒造組合中央会、総会開催 地方蔵のコロナ影響深刻 政府に支援を希望

日本洋酒輸入協会・磯野太市郎理事長 「輸入酒の回復いまだ」

塩特集:家庭用=21年度は微減 コロナ禍、減塩の潮流継続

◆中部食品マーケット特集:コロナ懸念、外食に勢い 食品SM、若干厳しい状況

酒類流通の未来を探る:「外飲み」事情 しなくなった・減った7割超 カクヤス調査

◆東北業務用流通特集:コロナ禍3年、失ったもの多く回復への道模索

スイーツ市場、20年比では回復もコロナ前には遠く 量販店など自家消費支える

20年農業・食料産業生産額 コロナ響き7.9%減

21年菓子生産、コロナ前まで戻らず 輸出・輸入とも最高 全日本菓子協会

売上げ回復、コロナで停滞 震災後の水産加工業 水産庁調査

企業業績への影響に関するニュース

イオン・24年2月期中間連結決算 コロナ後の環境変化に対応

データで読み・解き・探る食の今:SM景気動向=コロナ禍で売上げ左右も 仕入原価上昇続く

農水省、21年農業・食料産業生産額 コロナ影響継続で外食7%減

関西外食・中食企業3月期動向 明暗はっきり分かれる

食品・酒類大手21年度決算 経済再開進み増収22社 コスト高で利益は足踏み

3月度業態別主要企業販売動向 回復傾向が鮮明に SM・DgS堅調 百貨店は上げ幅増

2022年2月度、外食動向調査 フードコンサルティング

2月商業動態 オミクロン株感染拡大で明暗 スーパー、前年超えに転換

2月GMS・SMの食品売上高、内食化強まり増加

2022年1月度、外食動向調査 フードコンサルティング

事業継続や政策に関するニュース

コロナ破たん2月月間更新の可能性も 飲食業の倒産最多 東京商工リサーチ調べ

業界TOPICS:JMAC、業態転換等支援事業で1次公募開始

農水省と環境省、20年度食品ロスは外食2割減 コロナ影響大、目標迫る

中小企業基盤整備機構、「モール活用型ECマーケティング支援事業」参加事業者募集

国税庁、酒類イベント公募 拡販・消費喚起を

国税庁、酒類支援に13.8億円

政府・補正予算案 コロナや原油高対応 年内成立で経済支援へ

酒類団体が国に要望書 酒自粛に対する復興支援求め

企業再生扱う弁護士に聞く コロナ起因の債務超過食品企業を未来に引き継ぐか

経産省、解除後の「月次支援金」10月分まで

海外での影響に関するニュース

タイ、バーチャルレストランが拡大

タイ 新型コロナ感染は収束傾向 日本食の商談会続々、民間主催も復活

生魚を食べる習慣のない英国でキャビアの人気が上昇中

タイ、外食産業が出店攻勢 コロナ禍損失を挽回へ

タイで食の健康志向進む コロナ後、経済回復のテーマに

ポスト・コロナで過熱 東南アジア・ハラール市場、対象も拡大一途

タイ、コロナ後の注目は食品業界 異業種から参入続々

ピクニックセットを宅配、英国の伝統的イベントにも変化

タイの飲食店、閉鎖・値上げ相次ぐ

タイの小売業が大型投資 アフターコロナ見据え 出店加速で顧客争奪再燃

働き方に関するニュース

ファベックス特集:働き方の変容・IT化の進展 テレワークの人事評価をどうする

森永製菓、「ラムネスイッチ」提案 オン・オフ切り替え、テレワーカー応援

内田洋行「課題の見える化」IT導入事例(33)オカフーズ テレワークでの業務実現85%

カルビー、本社オフィス一新 リモート×リアルで進化

日清食品HD、ワクチン接種伴う勤怠ルール決まる

コロナ禍の入社式:イズミ、お多福グループ 規模縮小し開催 保護者向け動画配信も

日本水産、運動促し休暇拡充を 健康経営でもコロナ対策

大手食品・酒類メーカー テレワーク直近動向 最大課題はコミュニケーション減

ダイドーグループホールディングス、副業制度を導入

ファインフーズ、社員全員にマスク手当支給開始

暮らしに関するニュース

「ソロ飯」増加の背景は…コロナ禍がもたらした集わない自由

コロナ禍の冷食利用、ギョウザがトップ たべぷろ調べ

野菜・野菜加工特集:タキイ種苗・野菜の日の調査 コロナ禍契機に摂取増加

厚労省、食中毒件数最少を更新 コロナ影響色濃く

タキイ種苗、20、30代の家庭菜園意識調査 コロナ禍で経験者増える

コロナ禍ストレスを癒やすイタリアンスイーツの「美」

マンネリ化するメニューを打破するレシピを模索 働く母親トレンドアンケート

関西四国新春特集:食・生活者アンケート コロナ禍、約4割に食生活の変化

ローズマリー由来物質に新型コロナ抑制の可能性 東京工科大が作用メカニズム論文発表

買い物を工夫して賢く食費節約 働く母親トレンドアンケート

食関連の中止・延期イベント

加藤産業、グループ総合食品展示会を中止

菊正宗酒造、蔵開き中止 福袋数量限定発売

ケンミン食品、2月のケンミンキッチン講習会中止

国分西日本、春季展示商談会中止

秋本食品、26~27日の展示会中止

日本公庫、「アグリフードEXPO」開催中止

2022年広島県東部食品業界賀詞交歓会 開催中止のご案内

本紙東北支局主催「新年交礼会」を中止

日本外食品流通協会近畿支部、「第71回外食産業フェア」開催中止

ナックス、全国NN会総会を今年も中止

関連サイト

新型コロナウイルス感染症に関連する関係省庁のお役立ち情報  首相官邸ホームページ

新型コロナウイルス感染症で影響を受ける食品事業者の皆様へ 農林水産省

令和2年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策

新型コロナウイルス感染症関連  経済産業省

新型コロナウイルスに関連した感染症対策情報 中小企業庁

新型コロナウイルスに関するQ&A(企業の方向け)厚生労働省

新型コロナウイルスに関するQ&A(労働者の方向け)厚生労働省

新型コロナ休暇支援 厚生労働省

新型コロナウイルスに関する相談窓口 日本政策金融公庫

新型コロナウィルスに関する各都道府県の補助金・助成金・融資情報  J-Net21

特集:新型コロナウイルス感染拡大の影響 | 国・地域別に見る – ジェトロ

新型コロナウイルス(COVID-19)に関する食品関連情報 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部