全国麺類特集2024
全国麺類特集：九州地区乾麺＝五木食品 乾麺・棒状麺などを充実
●商品の幅で市場活性化へ
五木食品の歴史の始まりは「山住屋」。この名前で、1878年に熊本市古桶屋町で製粉、製麺業としてスタートした。現在同社は、乾麺、棒状麺、包装麺（LL麺）というくくりでの商品が充実し、麺類の総合商品メーカーとしてのポジションを高めている。
九州の小売店頭ではほぼ同社の商品は定番配荷されており、九州の機械麺メーカーの代表として位置付けられている。そうめん、ひやむぎ、そば、うどんと幅広く乾麺を商品化し、九
