全国麺類特集2024

全国麺類特集:播州地区乾麺=高尾製粉製麺 輸出好調「そば」に注力

小麦加工 2024.05.30 men2024号 46面
新商品の「太切り八割そば」

新商品の「太切り八割そば」

輸出向けのためパッケージに英語表示を加えた「茶そば」(200g)(左)と中核商品の「腰じまんそうめん」

輸出向けのためパッケージに英語表示を加えた「茶そば」(200g)(左)と中核商品の「腰じまんそうめん」

 ●既存商品を地道に磨く
 高尾製粉製麺は、創業110年を超える播州での機械製そうめん生産のパイオニアで、「品質こそ生き残る道」を理念に複数工場の生産ラインで乾麺を製造してきた。播州トップクラスを誇る高い生産能力を持つ。工場は、都市ガスの使用や太陽光発電を複数設置することでCO2の排出量を削減し、断熱性にも優れる。同社の23年9月期の業績は増収となり、販売店専売品の売上げ数量増加などが寄与することとなった。
 同社はこの3月に新

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