全国麺類特集2024
全国麺類特集：静岡地区＝池島フーズ 高質機械そうめん発売 「本山茶」の茶そば投入
「これはうまいそうめん」（左）と「香り高き茶そば」
茶そばのトップメーカーの池島フーズは、同社の技術力、品質と味へのこだわりを具現化した新商品の開発に積極的で、茶そばだけでなく、パスタやそうめんなど商品ラインアップを充実させている。24年も「池島」ブランドらしい新商品を投入している。
同社23年度の乾麺販売状況は、コロナ禍が収束して、パーティー需要などが回復してきていることを受け、ホテル・レストラン向け業務用チャネルの売上げが伸びている。また、高品質の商品を提供していることが評価され、新しい取引先を
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全国麺類特集2024
小麦加工麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生（チルド）麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。
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