全国麺類特集2024
全国麺類特集：生麺・冷凍麺＝ニチレイフーズ “あんかけ”通年商材へ
香ばし麺の五目あんかけ焼そば
冷やし中華
●冷やし中華さらに磨く
ニチレイフーズの24年3月期家庭用冷凍麺の販売状況は、伸長する市場を上回って着地する見込みだ。上期に「冷やし中華」が発売2年目も計画通り推移したことに加え、秋冬の新商品として発売した「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」が好調に売上げを伸ばしたことが要因となっている。今春夏の商品展開としては、3年目の「冷やし中華」のさらなる定着と「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」の通年で継続購入を促す施策を行っていく。
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全国麺類特集2024
小麦加工麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生（チルド）麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。
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