全国麺類特集2024
全国麺類特集：北海道地区＝小林製麺 ヨシムラ・フード傘下 グループシナジー創出
小林製麺本社工場
小林製麺は、22年に東京都のヨシムラ・フード・ホールディングスと資本・業務提携し同HDの100％子会社として新たなスタートを切っている。昨年12月には生え抜きの本田聖哉営業本部長が新社長に就任、グループシナジー創出で競争力を一段と高めていく考えだ。
小林製麺は7年前締結した兵庫県のGLIONグループとの提携を解消。傘下に置く子会社すべてが食に特化した食品関連企業であるヨシムラ・フードグループとの親和性などを考え、経営スタンスを大きく転換。小林製麺が
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全国麺類特集2024
小麦加工麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生（チルド）麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。
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