全国麺類特集2024

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=東洋水産(チルド) 「つるやか」の品質向上

小麦加工 2024.05.30 men2024号 87面
つるやか そば 2食入

つるやか そば 2食入

懐かしスパ ナポリタン 2人前

懐かしスパ ナポリタン 2人前

 ●パスタに新商品投入を
 東洋水産の前期(24年3月期)家庭用チルド麺事業は、金額ベースで前年比1桁後半の増加で着地する見込みだ。主力の焼そばやラーメンカテゴリーが伸長したことが要因。今期(25年3月期)は、簡便ニーズに対応して水でほぐすタイプの「マルちゃん つるやか」シリーズの販売強化を図るとともに、パスタカテゴリーに新商品を投入するなどで成長を目指していく。
 前期の販売実績は、ボリュームゾーンの焼そばカテゴリーが堅調に推

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  • 全国麺類特集2024

    全国麺類特集2024

    小麦加工

     麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生(チルド)麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。

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