全国麺類特集2024

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=名城食品 「3食瓦焼そば」に注力

小麦加工 2024.05.30 men2024号 88面
東海・関西地方で売上げを大きく伸ばしている「瓦焼そば」

東海・関西地方で売上げを大きく伸ばしている「瓦焼そば」

 ●首都圏市場へ再び進出
 名城食品の前期(23年12月期)売上げは昨年2月に実施した価格改定の影響で前年比5%増だった半面、販売数量は同8%減で着地した。そこで今期は商品価値の訴求と併せて、販売数量を上げるため、小売店などでの試食販売などを積極的に行っている。特に中国・九州地方で圧倒的なシェアを誇る「3食瓦焼そば」の認知度を東海や関西地方で高める取り組みに注力。現在、同品はこれらの地区で売上げを大きく伸ばしているという。さらに首都圏市場への再進出を計

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