全国麺類特集2024
全国麺類特集：東京主要問屋＝国分グループ本社 メーカー品の扱い拡大
マーケティング・商品統括部加工食品・菓子部食品二課主幹MD担当・小西素氏
揖保乃糸 平づくり300g
●人材育成の強化取組む
国分グループ本社の23年（1～12月）の乾麺販売実績は、前年を上回って推移した。夏場の猛暑を追い風にそうめん・ひやむぎ、そばカテゴリーが増加したことが要因。24年については、第11次長期経営計画で取り組む乾物・乾麺カテゴリーの強化を継続的に行っていき、売上げの拡大と市場の活性化に貢献していく考えだ。
カテゴリーで見ると、そうめん・ひやむぎが価格改定の影響などもあり、立ち上がりは不調だったものの、6月
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全国麺類特集2024
小麦加工麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生（チルド）麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。
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