全国麺類特集2024

全国麺類特集:静岡地区=池島フーズ 高質機械そうめん発売 「本山茶」の茶そば投入

小麦加工 2024.05.30 men2024号 33面
「これはうまいそうめん」(左)と「香り高き茶そば」

「これはうまいそうめん」(左)と「香り高き茶そば」

 茶そばのトップメーカーの池島フーズは、同社の技術力、品質と味へのこだわりを具現化した新商品の開発に積極的で、茶そばだけでなく、パスタやそうめんなど商品ラインアップを充実させている。24年も「池島」ブランドらしい新商品を投入している。
 同社23年度の乾麺販売状況は、コロナ禍が収束して、パーティー需要などが回復してきていることを受け、ホテル・レストラン向け業務用チャネルの売上げが伸びている。また、高品質の商品を提供していることが評価され、新しい取引先を

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