全国麺類特集2024
全国麺類特集:関西・四国・中部めんつゆ=マルトモ 「鰹節屋のだし醤油」注力
鰹節屋のだし醤油
マルトモは、つゆの市販用商品として看板商品「枕崎かつおつゆK 1L」のほか、「昆布かつおつゆK 500ml」「鰹節屋の白だしK 500ml」「焙焼あごだしつゆ500ml」、6種のだしのうまみを利かせただし醤油「鰹節屋のだし醤油500ml」などを豊富にラインアップしている。また関連商品として、だしを利かせて優しい塩味で野菜が楽しめる「お野菜まる」シリーズやだし感が楽しめる鍋つゆ「だし小鍋」シリーズなどで多様な消費者ニーズに対応する。
同社のつゆ関連商
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全国麺類特集2024
小麦加工麺類市場は、数量ベースでの増加に向けた取り組みが行われている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、乾麺、即席麺、生(チルド)麺、冷凍麺など麺類市場はそれぞれの価値が見直され、家庭用をメーンに拡大した。
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