全国麺類特集2023
全国麺類特集：東北地区＝北舘製麺 新商品はそばつゆ付き
そばの中でとりわけ好調な「ぜいたく手おろし長芋そば」
●「ざる中華」と「国産の旨いそば」
北舘製麺の2月期業績は売上げ、利益とも前期とほぼ同じで着地をみた。昨年春秋の原料値上げでは得意先の理解は得られたが、今年に入ってから売上げが鈍化している。今期「そばつゆで食べるざる中華」（麺80g×2、つゆ46g×2 上代270円税別）と「国産の旨いそば特製つゆ付き」（麺80g×2、つゆ46g×2 上代270円税別）を発売した。
大きな商品に成長したのが生協パルシステムの「二八そば」20
