全国麺類特集2023
全国麺類特集：生麺・冷凍麺＝東洋水産（冷凍） 業務用回復基調に
まぜ麺用中華麺（台湾まぜそば）
●麺とスープのトータル提案
東洋水産の23年3月期の冷凍麺販売状況は、前年を大きく上回って着地する見込みだ。行動制限緩和により、人流が活発となり、冷凍麺事業のボリュームゾーンである業務用が回復してきているためだ。ラーメン、焼そば、うどん、そばといった主要カテゴリーで2割程度増加。ただし、コロナ禍前の19年実績には戻っていないため、今期もさらなる販売増を目指していく。
前期のチャネル別で見ると、新規獲得として注力したSMの惣
