全国麺類特集2023
全国麺類特集：播州地区乾麺＝東亜食品工業 食物繊維たっぷり新商品
グルテンフリー「米粉そうめん」（左）とグルテンフリー「米粉うどん」
●海外に播州ブランド浸透を
東亜食品工業の2022年12月期業績は、前年ほどの売上げは確保できなかったが、7～8％ほどの価格改定を行いコストひっ迫に厳然と対応した。また、直近も前年に続きさらに7～8％の追加値上げを図った。井上位一郎社長は「当社は伝統ある播州乾麺を扱っている。商品のクオリティーを悪化させ、無駄に安売りをし、ユーザーにそっぽを向かれるようなことをしてはいけない」と自戒する。
同社の理念は「安全と安心」に根差す
