全国麺類特集2023

全国麺類特集:播州地区手延べ麺=喜多村 引き合い戻り底上げへ

小麦加工 2023.05.30 12586号 65面
揖保乃糸 特級品

揖保乃糸 特級品

揖保乃糸 三神

揖保乃糸 三神

 ●三神人気は依然高く
 喜多村はギフトを主力としており、単品の比率は全体の5%ほどという。2022年9月期の業績は増収で、経常利益は横ばい程度。「昨年のギフトは始まりの時期から暑く、空梅雨で雨も少なかった。そういった点が売上げにつながったのだろう」(喜多村隆博社長)と見る。
 価格改定に関しては、内容量を調整するなどして対応した。黒帯の新物・ひねや縒つむぎなど、このところ販売が良くなかった商品の引き合いが増えており、売上げの底

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら