手緒里うどん
ヤマダイの23年3月期の乾麺販売状況は、一昨年並みで着地した。贈答用の商品が伸び悩んだものの、通常品が前年超えを達成し、全体として堅調に推移した。アイテム別で見ると、うどん、そば、そうめん、ひやむぎの品目別の動きは見られず、うどんが販売数量6割強を占める主力商品となっている。
23年度の乾麺類方針は、引き続き「手緒里めん」シリーズ（手緒里うどん、手緒里ひやむぎ、手緒里そうめん、手緒里紫峰そば）のラインアップを着実に提供していくことで、需要に対応して
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