全国麺類特集2023
全国麺類特集：関西・四国・中部めんつゆ＝寿がきや食品 堅調な厳選素材商品
今期注力商品の2月発売「Sugakiya 汁なし担々麺の素」
●人気店監修は健闘
寿がきや食品の前期（23年3月期）つゆカテゴリーは、コロナ特需が一巡したことを受けて、苦戦し、前年割れの結果となった。半面、富山湾産の白エビと能登地方の名産「能登珠洲塩」など、厳選した素材を使った「北陸の逸品素材そうめんつゆ360ml」が前期、堅調な売れ行きだった。また、首都圏で圧倒的な人気を誇る有名店「麺処井の庄」の「辛辛魚らーめん」の味をまぜ麺用にアレンジした「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素」も健闘。今期も引き続き、堅調な
