全国麺類特集2023
全国麺類特集：東北地区＝城北麺工 ロングセラーの上をいく 羽州二八そば好調
値頃感もありSMで人気の羽州山形二八そば
「羽黒そば」で知られる山形市の城北麺工がより上質感を打ち出して発売しているのが、無塩の「羽州山形二八そば」（200g）。値頃感もあってSMで好評だ。
コープ東北サンネット事業連合では、高配合の二八、十割そばのPOSの伸びがよく、この商品は昨年度そば分類で、供給が5位にランクされ、今シーズンさらに強化するとしている。ただ、値上げがどう影響するかだ。同社は6月実施する計画で、現在、税抜き198円が、同278円に値上げされ、上げ幅が大きいだけに動きが気に
