全国麺類特集2023

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=日清食品冷凍 ラーメン横丁の提案継続

小麦加工 2023.05.30 12586号 94面
冷凍 日清本麺 ワンタン麺

冷凍 日清本麺 ワンタン麺

冷凍 日清もちっと生パスタ ジェノベーゼ

冷凍 日清もちっと生パスタ ジェノベーゼ

 ●まぜ麺強化へアイテム追加
 日清食品冷凍の23年3月期の冷凍麺販売状況は、伸長する市場を上回って着地する見込みだ。パスタや和風麺が好調に推移したため。これまでけん引してきたラーメンカテゴリーは前年の大幅増の反動もあり、市場の成長よりは勢いが鈍化したものの、前年を上回っているため、全体的に安定した売上げとなった。今期(24年3月期)の春夏は、マーケティング戦略として「ラーメン横丁の提案継続」「和風麺、パスタブランドの強化」「原価高騰への対応」に取り組

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