全国麺類特集2023
全国麺類特集：関東めんつゆ＝エバラ食品工業 「プチッとうどん」今期も伸長継続
プチッとうどん 明太子うどん
エバラ食品工業は「プチッとうどん 明太子うどん」「プチッとうどんプラス だし入りとろろうどん」を発売した。「プチッとうどん」は20年からコロナ禍も重なり大きく成長。個食つゆの売場の棚が確立され、今期も伸長が継続している。食べ方提案として、異なるフレーバーのポーション2個を使用して作る「プチッとミックスうどん」を紹介している。
「プチッとうどん 明太子うどん」は、めんたいこの粒が麺にしっかりとからみ、からしめんたいこの濃厚なうまみが特徴。からしめんた
