全国麺類特集2023
全国麺類特集：北海道地区＝藤原製麺 永谷園とグループシナジー 存在感さらに
北海道山わさびざるそば
旭川に本社を構える藤原製麺は、生麺、乾燥麺、ゆで麺、乾麺を製造する道内屈指の麺類総合メーカー。道内外の量販店や土産品ルート、業務店向け販売など幅広いチャネルを持つ。
生ラーメンは「本場北海道旭川ガラ味ラーメン」シリーズを核に、人気店とコラボした「らーめんや天金」「旭川みそラーメンのよし乃本店」などの名店シリーズ、乾燥ラーメンでも生麺を約2日かけてじっくり乾燥させ生麺のような食感と風味を追求した「北海道二夜干しラーメン」や名店ラーメン、各種土産品をラ
