全国麺類特集2023
全国麺類特集：播州地区手延べ麺＝菅哉物産 「温故知新」の精神で新たな付加価値創造を
すがやの熟成ごち素麺 ―つゆ三撰―
揖保乃糸 特級品 新・古・大古 食べ比べ（OHS-40）
菅哉物産は揖保乃糸のギフト商品の取り扱いを中心としている大手企業。揖保乃糸の製麺、単品の加工、販売すべてに携わる企業は同地区でも少ない。三位一体の総合力をベースに、一味違う商品の企画力に定評がある。また業界に先駆けFSSC22000を認証取得するなど安全・安心への取り組みにも注力する。
2023年2月期の業績は前年比増益となった。全体の3分の2を占めるギフトの売れ行きが前年比5％増の水準となり、単品の5％ほどの落ち込みをカバーした。今期は春に1割程
