全国麺類特集2023

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=日清食品チルド 「日清Spa王」喫茶店シリーズ好発進

小麦加工 2023.05.30 12586号 93面
鍋焼うどん 日清のどん兵衛 きつねうどん

鍋焼うどん 日清のどん兵衛 きつねうどん

日清Spa王 喫茶店のナポリタン

日清Spa王 喫茶店のナポリタン

 ●需要喚起への取組み強化
 日清食品チルドの23年3月期の販売状況は、チルド麺市場と同水準で着地する見込みだ。「麺の達人」や「日清焼うどん」「チルドカップ 日清のどん兵衛」などが販売好調だった。一方、これまでけん引役となっていたラーメンカテゴリーは大きく伸長した反動でやや踊り場を迎えているという。今期の戦略は「5K(簡便、個食、完結、健康、環境)+1H(本格)」を継続していくとともに、プラスワンの取り組みとして新カテゴリーの提案を行っていく。

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