全国麺類特集2023
全国麺類特集：中部地区＝なごやきしめん亭 名古屋名物シリーズがメーン
「ゆできしめん」（左）と「ロングセラーの極シリーズ 極うどん」
●売上げ拡大を狙う
創業146年の歴史を誇るなごやきしめん亭は、愛知県を代表する老舗乾麺メーカーとして「伝統」「品質」「心と味」にこだわり“心のかよう商品づくり”を提供。現在同社では主力商品でロングセラーを続ける「名古屋名物」シリーズと「ゆで麺」シリーズの販売を強化することで、「全国のお客さまに、笑顔で満足を届けたい」（脇田隆祥社長）としている。
「麺類全体をから見れば、きしめんはわずか2～3％ほどの市場だと思っている。関
