全国麺類特集
全国麺類特集：大手製粉メーカー＝日清フーズ 「戸隠製麺十割そば」新発売
そばの香 信州戸隠製麺 十割そば
●「熟成極み」シリーズも一新
日清フーズの21年3月期乾麺販売実績は、前年比約1割増での着地を見込んでいる。新型コロナウイルス感染症対策などによる在宅率や内食率の上昇で「滝沢更科そば」や「川田讃岐麺」「小川山形そば」がけん引役となった。商品タイプ別では、「そば」の伸長が目立った。今期（22年3月期）の方針は、積極的な製品露出と拡販を継続し、新たな需要層を含めて、さらに販売を拡大していく。例年通り小売業の店頭プロモーションと連動し、タイムリーな売場づ
