全国麺類特集

全国麺類特集:播州地区乾麺=カネス製麺 「おろし専科太切りそば」新発売

小麦加工 2021.05.31 12236号 55面
「ハローキティ 3色短い野菜そうめん(80g)」(左)と「おろし専科太切りそば(360g)」

「ハローキティ 3色短い野菜そうめん(80g)」(左)と「おろし専科太切りそば(360g)」

 ●ギフトで千代の一番つゆやオリーブ油のセット訴求
 カネス製麺は揖保乃糸と乾麺を生産、販売する大手企業。20年はコロナによる巣ごもり需要で、機械麺27.3%増(物量)、16.9%増(金額)、揖保乃糸5.7%増(物量)、単品10.5%増(金額)、ギフト2%減(同)となった。21年は物量・金額とも前年維持を目指す。
 「コロナ禍の買いだめパニックによって安価な商品から売れた。特に20年2月25日以降、うどん、そばが爆発し生産のめど

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