全国麺類特集
全国麺類特集：編集後記
2021年も新型コロナウイルス感染拡大の収束が見えない。コロナ禍の生活が1年以上経過し、不安な気持ちを抱えながらの生活が続いている。緊急事態宣言やまん延防止措置など、まだまだ自粛が求められる環境で、東京2020オリンピック・パラリンピックの開催も明るい話題と言えない状況となっている。
コロナ禍において、麺類業界は、生活者にとって必需品としての役割を担ったと言える。業務用は外出自粛などの影響で苦戦するも、家庭用は全カテゴリーで伸長した。コロナ禍の生活
