全国麺類特集

全国麺類特集:関東地区=ヤマダイ 「手緒里めん」シリーズ堅調

小麦加工 2021.05.31 12236号 37面
「手緒里そうめん」(左)と「手緒里うどん」

「手緒里そうめん」(左)と「手緒里うどん」

 ●定番品で需要に対応
 ヤマダイの21年3月期業績は、前年比2桁増で着地した。同社の中核ブランドのノンフライカップ麺「凄麺」の売上げが順調だったため。特にご当地シリーズの販売がコロナ禍で移動に制限があったことで、需要が高まったようだ。このうち、乾麺の販売状況は、前年並みで推移した。
 同社の乾麺の販売はこの数年、横ばいの安定成長が続いているという。同社としては、「凄麺」の販売を強化しており、乾麺はアイテムの安定供給に努めている

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